Главное меню
Коровье молоко

О молоке, о его пользе и вреде ходит столько мифов, что совершенно непонятно - можно его употреблять в пищу или все же не стоит. Возможно, оно действительно имеет какие-то побочные свойства. Но сравнимы ли они с той пользой, которую несет молоко для человеческого организма.

Молоко – удачный напиток дарующий жизнь! И это действительно так, ведь самой первой пищей для всех живых существ после рождения является молоко. Благодаря этому напитку, в организме человека начинается процесс развития, становления. Молоко помогает организму младенца окрепнуть, набраться сил и дать внутреннюю установку на правильное формирование всех внутренних органов.

С самых древних времен молоко считается самым полезным из всех известных продуктов, так как обладает поистине чудотворными свойствами и несет большую ценность не только для человека, но и для всего животного мира. Состав молока зависит от его происхождения (оленье, козье, коровье, овечье). Калорийность и вкусовые качества – от корма, условий содержания животных, породы, от времени года и возраста животного.

В его составе присутствуют: вода, белки, жиры и углевод. Средний показатель калория – 60 ккал на 100 грамм. Содержание в молоке витамина В12, витамина D, калия, кальция, лизин, рибофлавин, триптофан, фосфор, делают его незаменимым продуктом в поддержании организма в здоровом состоянии. Как и у всех продуктов питания, у молока есть как плюсы, так и минусы. Как приверженцы, которые употребляют его постоянно, так и противники, пропагандирующие вредность молока вплоть до летального исхода. Но в любом случае, не стоит забывать, что именно молоком вскармливают грудного ребенка, когда он рождается, а значит в данном продукте польза куда более существенная, чем индивидуальная непереносимость отдельных людей.

В молоке содержится лактоза, она помогает тем, у кого есть проблемы с сердцем.  В белке есть аминокислота метионин, которая помогает лактозе благотворно влиять на работу сердца, печени и почек.  Молоко полезно для детей в период активного роста, благодаря содержанию витамина А. Этот же витамин помогает сохранить остроту зрения. Для быстрого усвоения сахара в молоке присутствует тиамин. Самое полезное свойство молока – укреплять и развивать костную систему. В этом ему помогает входящий в состав кальций. В этом напитке его содержится большое количество, что в балансе с фосфором приносит неоценимую пользу для организма человека. А так как это свойство молока помогает детям в формировании костей скелета, а пожилым предотвратить остеопороз – молоко является обязательным продуктом для ежедневного приема пищи. Содержание кальция в коровьем молоке летом ниже, чем зимой. А чтобы кальций легко усваивался – к приему молока необходимо добавлять витамин D.

Популярные темы

06.10.2018, 13:11
СМС - текстовое сообщение
08.10.2018, 08:24
Распространённые поломки стиральных машин автомат
09.10.2018, 09:23
Перчатки нитриловые
08.10.2018, 08:29
Чем хороша лазерная эпиляция
Материал пока никто не комментировал и не оставлял отзывы.
Вы можете быть первым - поделитесь своим мнением!
avatar